סדנת אוכל הודי – צמחוני

מחיר למשתתף

165

*החל מ-30- משתתפים

תקציר חוויה


סדנת אוכל הודי – צמחוני-בבית לחם הגלילית

נפתח חלון אל המטבח ההודי על דקויות הטעמים, הצבעים העזים ויתר מכל – אומנות התיבול. הודו היא מקורם של רוב תבליני העולם ותרבותה הביאה את השימוש בהם לכדי אומנות. המסע שלנו ילווה בשלל סיפורים רציניים ומשעשעים על תת היבשת המיוחדת הזו.
יחד נבשל ארוחה הודית מסורתית – צמחונית, אשר תכלול את מנות הדגל של המטבח ההודי.

 

חוויה של מסע גסטרונומי קבוצתי משותף אשר מלווה בשלל סיפורים מעניינים

ומשעשעים על תבשילים, תרבויות, אנשים  ומתכונים סודיים.

קצת מקשקשים, קצת צוחקים, משחקים עם תבלינים וחומרים, אבל בעיקר

קוצצים מבשלים וטועמים.

צורת העבודה שלנו המבוססת על חלוקה לקבוצות, כאשר כל קבוצה אחראית על חתיכה מתוך הפאזל, מכילה בתוכה גם עבודת צוות וגם את ההפתעה בסיום הבישול כאשר נפרשת לנגד עיני המשתתפים ארוחה רבת מנות אותה הפיקה הקבוצה כולה.

בסיומה של כל סדנה מתיישבים המשתתפים לארוחה טעימה ומשובחת מעשה ידיהם

משך הפעילות: 3-4 שעות הכוללות זמן בישול, ארוחה, הדרכה חווייתית על תבלינים וצמחי מרפא

תפריט: (עשוי להשתנות מעט בהתאם למספר המשתתפים והעונה)

  • קאדו גובי – קדרת דלעת ופרחי כרובית ברוטב קוקוס ובוטנים
  • ג'ירה רייס – אורז בסמטי בזרעי כמון ולימון
  • דאל קשמירי – נזיד עדשים שחורות ברוטב תמרהינדי מתקתק
  • צ'פאטי – פיתה הודית
  • מלאי קופטה – קציצות תפו"א ממולאות בצימוקים וקשיו ברוטב עגבניות וחלב קוקוס ברוטב עגבניות ושמנת.
    סמוסה – כיסוני בצק משולשים ופריכים במילוי תפוחי אדמה ואפונה גינה
    הרה צ'אטני – רוטב נענע ירוק
    אלווה – קינוח סולת עם צימוקים וקינמון

עוד על החוויה

האירוח כולל:

  • 3-4 שעות הכוללות זמן בישול מודרך, ארוחה, הדרכה חווייתית על תבלינים וצמחי מרפא פוליסת ביטוח צד ג'

ייתכנו שינויים בתפריט בהתאם לעונה וגודל הקבוצה. בקבוצות המונות מעל-50 איש יישלחו תפריטים מותאמים בנפרד.

    • האירוח נעשה בכלים חד פעמיים איכותיים מתכלים. (כלי אוכל רב פעמיים בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם)
    • לרשות המשתתפים עומדת לאורך כל הסדנה פינת חליטות, מים קרים ולימונדה. יין ללא הגבלה במהלך הארוחה בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם
    • המחירים הם עבור סדנאות המתקיימות בימים א'-ה' בין השעות 09:00 עד 15:00. מעבר לשעה זו ייגבה סכום של 150 ₪+מע"מ על כל שעה נוספת.
    • בימי ו' תיגבה תוספת תשלום של 500 ₪+מע"מ (סדנאות יתחילו עד שעה 11:00 לכל המאוחר).

תוספות והתאמות נוספות יתומחרו על פי הצורך❗

שאלות לגבי האטרקציה

  • כל אחד מהתפריטים המוצעים יכול להתבצע בצורה תחרותית אשר בה יתבצע שיפוט הומוריסטי והקבוצות יתחרו על עבודת צוות, מורל ופרמטרים נוספים.
  • ייתכנו שינויים בתפריט בהתאם לעונה וגודל הקבוצה. בקבוצות המונות מעל 50 איש יישלחו תפריטים מותאמים בנפרד.
  • האירוח נעשה בכלים חד פעמיים איכותיים מתכלים. (כלי אוכל רב פעמיים בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם)
  • לרשות המשתתפים עומדת לאורך כל הסדנה פינת חליטות, מים קרים ולימונדה. יין ללא הגבלה במהלך הארוחה בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם

תנאי מכירה

  • המחירים הם עבור סדנאות המתקיימות בימים א'-ה' בין השעות 09:00 עד 15:00. מעבר לשעה זו ייגבה סכום של 150 ₪+מע"מ על כל שעה נוספת.
  • בימי ו' תיגבה תוספת תשלום של 500 ₪+מע"מ (סדנאות יתחילו עד שעה 11:00 לכל המאוחר).
  • ניתן לקיים את כל הסדנאות גם בשפה האנגלית, בתשלום נוסף של 500 ₪+מע"מ
  • קיום הסדנה מותנה בחתימה על טופס הזמנה

הוראות הגעה:

הוראות ההגעה סודיות ויימסרו טרם הגעה.

מחיר הפעילות:

סדנאות בשריות

25-40 איש:       195 ₪ לאדם

41 איש ומעלה:  190 ₪ לאדם

*המחירים כוללים מע"מ

  • תנאי מכירה ותמחור
  • ייתכנו שינויים בתפריט בהתאם לעונה וגודל הקבוצה. בקבוצות המונות מעל 50 איש יישלחו תפריטים מותאמים בנפרד.
  • האירוח נעשה בכלים חד פעמיים איכותיים מתכלים. (כלי אוכל רב פעמיים בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם)
  • לרשות המשתתפים עומדת לאורך כל הסדנה פינת חליטות, מים קרים ולימונדה. יין ללא הגבלה במהלך הארוחה בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם
  • המחירים הם עבור סדנאות המתקיימות בימים א'-ה' בין השעות 09:00 עד 15:00. מעבר לשעה זו ייגבה סכום של 150 ₪+מע"מ על כל שעה נוספת.
  • בימי ו' תיגבה תוספת תשלום של 500 ₪+מע"מ (סדנאות יתחילו עד שעה 11:00 לכל המאוחר).
  • ניתן לקיים את כל הסדנאות גם בשפה האנגלית, בתשלום נוסף של 500 ₪+מע"מ
  • קיום הסדנה מותנה בחתימה על טופס הזמנה
  • סדנאות גריל ובשר ויין בתוספת 15 ₪+מע"מ למשתתף

 

להזמנות-מלאו פרטים

מבטיחים לחזור מהר!