תקציר חוויה
סדנת בישול גריל גורמה-בבית לחם הגלילית
לאוהבי הברביקיו אין תחליף לריח של בשר הנצלה על גחלים לוחשות.
בסדנה זו נכין מבחר של מנות גריל מקוריות ומעוררות תיאבון בליווי שלל תוספות וסלטים אשר ייקחו את ארוחת הברביקיו הבאה שלכם לליגה אחרת!
חוויה של מסע גסטרונומי קבוצתי משותף אשר מלווה בשלל סיפורים מעניינים
ומשעשעים על תבשילים, תרבויות, אנשים ומתכונים סודיים.
קצת מקשקשים, קצת צוחקים, משחקים עם תבלינים וחומרים, אבל בעיקר
קוצצים מבשלים וטועמים.
צורת העבודה שלנו המבוססת על חלוקה לקבוצות, כאשר כל קבוצה אחראית על חתיכה מתוך הפאזל, מכילה בתוכה גם עבודת צוות וגם את ההפתעה בסיום הבישול כאשר נפרשת לנגד עיני המשתתפים ארוחה רבת מנות אותה הפיקה הקבוצה כולה.
בסיומה של כל סדנה מתיישבים המשתתפים לארוחה טעימה ומשובחת מעשה ידיהם
משך הפעילות: 3-4 שעות הכוללות זמן בישול, ארוחה, הדרכה חווייתית על תבלינים וצמחי מרפא
תפריט: (עשוי להשתנות מעט בהתאם למספר המשתתפים והעונה)
- קרפצ'יו סינטה עטוף בזרעי תבלין ברוטב חרדל ודבש
- שיפודי אנטריקוט וירקות צלויים בגריל פחמים
- קבב טורקי עם אגוזי מלך ושפע עשבים על טחינה ירוקה
- שיפודי עוףעם ירקות במרינדת סויה וצ'ילי מתוק
- אגרול ויאטנמי– דפי אורז במילוי ירקות מוקפצים בסויה וסומסום
- טנזיה מרוקאית– תבשיל של בצל מקורמל ופירות יבשים בסילאן תמרים ויין מוגש על אורז בסמטי
- תפוחי אדמה אפויים בתנור בתערובת פילדלפיה
- סלט עלים חיים עם ג'וליאן גזר וחמוציות מיובשות בחרדל ודבש
- סלט סלק ותפוחים במייפל ולימון
- קינוח – כוסיות שוט במילוי טראפל שוקולד עם חלבה ואגוזי מלך
עוד על החוויה
האירוח כולל:
- 3-4 שעות הכוללות זמן בישול מודרך, ארוחה, הדרכה חווייתית על תבלינים וצמחי מרפא פוליסת ביטוח צד ג'
ייתכנו שינויים בתפריט בהתאם לעונה וגודל הקבוצה. בקבוצות המונות מעל-50 איש יישלחו תפריטים מותאמים בנפרד.
-
- האירוח נעשה בכלים חד פעמיים איכותיים מתכלים. (כלי אוכל רב פעמיים בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם)
- לרשות המשתתפים עומדת לאורך כל הסדנה פינת חליטות, מים קרים ולימונדה. יין ללא הגבלה במהלך הארוחה בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם
- המחירים הם עבור סדנאות המתקיימות בימים א'-ה' בין השעות 09:00 עד 15:00. מעבר לשעה זו ייגבה סכום של 150 ₪+מע"מ על כל שעה נוספת.
- בימי ו' תיגבה תוספת תשלום של 500 ₪+מע"מ (סדנאות יתחילו עד שעה 11:00 לכל המאוחר).
תוספות והתאמות נוספות יתומחרו על פי הצורך❗
- כל אחד מהתפריטים המוצעים יכול להתבצע בצורה תחרותית אשר בה יתבצע שיפוט הומוריסטי והקבוצות יתחרו על עבודת צוות, מורל ופרמטרים נוספים.
- ייתכנו שינויים בתפריט בהתאם לעונה וגודל הקבוצה. בקבוצות המונות מעל 50 איש יישלחו תפריטים מותאמים בנפרד.
- האירוח נעשה בכלים חד פעמיים איכותיים מתכלים. (כלי אוכל רב פעמיים בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם)
- לרשות המשתתפים עומדת לאורך כל הסדנה פינת חליטות, מים קרים ולימונדה. יין ללא הגבלה במהלך הארוחה בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם
תנאי מכירה
- המחירים הם עבור סדנאות המתקיימות בימים א'-ה' בין השעות 09:00 עד 15:00. מעבר לשעה זו ייגבה סכום של 150 ₪+מע"מ על כל שעה נוספת.
- בימי ו' תיגבה תוספת תשלום של 500 ₪+מע"מ (סדנאות יתחילו עד שעה 11:00 לכל המאוחר).
- ניתן לקיים את כל הסדנאות גם בשפה האנגלית, בתשלום נוסף של 500 ₪+מע"מ
- קיום הסדנה מותנה בחתימה על טופס הזמנה
הוראות הגעה:
הוראות ההגעה סודיות ויימסרו טרם הגעה.
מחיר הפעילות:
סדנאות בשריות
25-40 איש: 195 ₪ לאדם
41 איש ומעלה: 190 ₪ לאדם
*המחירים כוללים מע"מ
- ייתכנו שינויים בתפריט בהתאם לעונה וגודל הקבוצה. בקבוצות המונות מעל 50 איש יישלחו תפריטים מותאמים בנפרד.
- האירוח נעשה בכלים חד פעמיים איכותיים מתכלים. (כלי אוכל רב פעמיים בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם)
- לרשות המשתתפים עומדת לאורך כל הסדנה פינת חליטות, מים קרים ולימונדה. יין ללא הגבלה במהלך הארוחה בתוספת של 15 ₪+מע"מ לאדם
- המחירים הם עבור סדנאות המתקיימות בימים א'-ה' בין השעות 09:00 עד 15:00. מעבר לשעה זו ייגבה סכום של 150 ₪+מע"מ על כל שעה נוספת.
- בימי ו' תיגבה תוספת תשלום של 500 ₪+מע"מ (סדנאות יתחילו עד שעה 11:00 לכל המאוחר).
- ניתן לקיים את כל הסדנאות גם בשפה האנגלית, בתשלום נוסף של 500 ₪+מע"מ
- קיום הסדנה מותנה בחתימה על טופס הזמנה
- סדנאות גריל ובשר ויין בתוספת 15 ₪+מע"מ למשתתף